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Caio Novaes

Caio Novaes nasceu em São Paulo, capital, em 1984. Publicitário formado pela faculdade Anhembi Morumbi, trabalhou em agências até 2009, quando passou a dedicar-se exclusivamente à atividade de blogueiro. Seu www.brogui.com era um blog de entretenimento e variedades, até o dia em que resolveu gravar uma série de vídeos com o preparo das receitas que sua mãe, Doroty Novaes, fazia para a família, para que nunca mais esquecesse, já que ela tinha falecido havia pouco tempo.

O detalhe é que, apesar da origem italiana e da grande tradição culinária familiar, ele mesmo nunca havia preparado um prato na vida. E ali foi sua estreia na cozinha, e o começo do blog nesse ramo. Para aproveitar o nome já registrado e conectá-lo com o mundo das receitas, fez uma brincadeira com a apresentadora Ana Maria Braga, famosa por preparar comidas em seus programas. Assim surgiu o Ana Maria Brogui, que acabou se tornando também um canal no YouTube, o primeiro do gênero, e hoje o maior de gastronomia do Brasil.

Atualmente, há cerca de 2 milhões de inscritos no canal e mais de 120 milhões de visualizações nos vídeos que desvendam os segredos de receitas famosas e que “dão certo”, encontradas em restaurantes, bares e supermercados.

As pessoas se surpreendem por conseguir fazer com perfeição em suas casas diversos pratos deliciosos, iguais “àqueles conhecidos”, que enchem os olhos e sempre fazem sucesso. A maior satisfação de Caio Novaes é saber que ele tem incentivado muita gente a começar a cozinhar e a descobrir que fazer comida é algo prazeroso e nada complicado. Cozinhar para quem se gosta, além de ser delicioso e aquecer o estômago, aquece também o coração!

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