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Claude Troisgros
Claude Troisgros

O nome Troisgros circula no cenário gastronômico há quatro gerações. A família começou  sua  tradição na França da década de 1930. Hoje, Claude Troisgros é um dos grandes nomes da gastronomia internacional e o principal construtor da ponte entre as cozinhas francesa e brasileira.

Nos seus 39 anos de permanência no Brasil, Claude abriu vários restaurantes e tornou-se consultor de tantos outros.

Eleito chef do ano por diversos veículos como Revista Veja, Prazeres da Mesa e Guia Quatro Rodas, em 2016 recebeu da revista inglesa Restaurant Magazine premiação especial por sua trajetória profissional. Há 10 anos, Claude Troisgros é apresentador no canal GNT e atualmente comanda no canal o Que Marravilha. Ainda no GNT, apresenta ao lado dos chefs Felipe Bronze, André Mifano e Helena Rizzo o The Taste Brasil.

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